Den Teig hab ich schon gemacht. Es ist aber schwierig, die Zutaten zu finden. Das heisst, finden tut man sie schon, aber zu was für einem Preis! Mandeln und Haselnüsse gibt es nur sehr selten. Da muss ich mich mit Macadamia- und Pecannüssen begnügen, aber auch Macadamias sind sehr teuer. Für die Zimtsterne hab ich dann doch Mandeln gekauft, 300 g für 30000 Guaranies!
Hier mutet nichts weihnächtlich an. Selten ist ein Haus mit Lichterketten geschmückt. Die Strassen in den Städten haben eine Weihnachtsbeleuchtung, aber die Atmosphäre ist hier ganz anders, als in Europa. Überhaupt findet man sich nur in den Supermärkten an Weihnachten erinnert mit dem gleichen Schmuck und Kitsch für den künstlichen Weihnachtsbaum, wie in der Schweiz und wohl überall auf der christlichen Welt.
Wir haben einen "Adventshund" von Gudrun geschenkt bekommen, auch einen richtigen Adventskranz und sogar eine Weihnachtspyramide aus dem Erzgebirge, alles wunderschön, aber - nach Kerzenschein steht uns nicht der Sinn- eher nach Kühlschrank, Eiswürfeln und kaltem Bier!
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| 1. Advent mit "Adventshund" |
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| ..mein von meinem Mann zurechtgezimmertes "Güetzibrett " mit Kehrichtsack beklebt... |
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| ..nach dem Backen ab in den Pool..... |
Sehr oft werde ich gefragt, was ich denn den ganzen Tag so mache. Ich hätte doch jetzt "Ferien" und sicher wäre es mir langweilig! Da kann ich nur sagen, dem ist ganz und gar nicht so! Ich bin mit Hausarbeit beschäftigt! Hier macht man viel mehr selber! Quark, zum Beispiel, sogar Speiseeis wird hausgemacht und die Mahlzeiten für Idefix, Reis mit Karotten und Hühnerleber oder Pouletfleisch koche ich selber. Sogar die Hundeleckerli stelle ich selber her! Am liebsten hat der kleine Schlingel getrocknete Leber. Da kaufe ich Hühner- oder Rinderleber, die wird zuerst gekocht mit etwas Salz, einem Lorbeerblatt und Nelken, danach in dünne Streifen geschnitten und im Backofen getrocknet. Wenn ich Hühnerbrust kaufe, kriege ich die ganze Brust mit allem Drum und Dran, nichts von schön filetiert und vakuum verpackt. Die muss ich dann erst zerlegen, von Fett, Haut und Knochen befreien, das dann eben für Idefix gekocht wird. Er liebt Hühnchen und legt jeweils die Karotten schön neben sein Schüsselchen, da er sie nur im grössten "Hungersfall" mit vertilgt. Jedenfalls stehe ich hier länger in der Küche, als vorher in der Schweiz. Die Zeit vergeht, wie im Flug, sogar Peter, meinen Mann, hab ich mal zu Carlos sagen gehört: " Hier in Paraguay bin ich einem grösseren Stress ausgesetzt, als vorher in der Schweiz. Dabei habe ich gedacht, das sei hier wie Ferien. Vorher hat meine Frau gearbeitet und war den ganzen Tag ausser Haus, jetzt sagt sie dauernd, was noch zu tun wäre!"
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| ...mein gertresster "Araber" bei der Tererepause... |
Nun wünsche ich allen meinen Lesern ein recht frohes und besinnliches Weihnachtsfest, einen guten Rutsch und alles erdenklich Gute für das neue Jahr 2013
von der unteren Hälfte der Erdkugel!
http://youtu.be/odagVE3sWsg
